sate bebek |
Satu hal yang aku suka saat pulang kampung atau pulang ke rumah via jalur selatan yaitu mampir kulineran di kota-kota yang dilewati. Salah satu masakan favorit aku yaitu sate dan gule bebek, kuliner ini banyak ditemui disepanjang jalan saat kita melewati kota Banyumas pinggiran yang letaknya berbatasan dengan Gombong. Tempat makan bebek-bebekan ini yang berdasarkan aku lezat ada di Sate Bebek Pak Encus. Sebenarnya jualannya nggak melulu angsa sih ada juga kambing tapi tetap sajian andalannya olahan bebek, nama daerah makannya saja Sate Bebek Pak Encus. Sate bebeknya enak, tapi buat kau yang kurang suka sate manis, ini niscaya kurang cocok di lidahmu alasannya satenya emang bagus banget. Nah yang berdasarkan aku lezat banget tu gale bebeknya, gurih banget, rasa salamnya juga kerasa banget bikin sedep masakan ini. Kalau di daerah makan ini jangan lupa ya minumnya es jeruk, rasanya bagus segar dari jeruk asli, cocok jika pas makan disiang hari, nyesss...
gulai angsa (dada) |
sambal kacang & sambal kecap |
Sate Bebek Pak Encus
Jalan Raya Tambak No. 19, Pesantren, Tambak
Kec. Banyumas, Jawa Tengah
Telp. 082 111 777 828
082 111 777 838